Si buscas una hamburguesa diferente, ligera y fácil de hacer, esta hamburguesa de salmón casera es una apuesta segura.Es perfecta para una cena rápida, para comer bien entre semana o incluso para sorprender con algo más especial sin complicarte en la cocina. Además, se prepara con pocos ingredientes, no necesita […]
Tapas y Entrantes
Descubre nuestra selección de recetas de tapas y entrantes, donde encontrarás desde opciones clásicas como croquetas, patatas bravas o empanadillas, hasta propuestas más creativas y ligeras como brochetas, mini bocados o cremas templadas. Todas incluyen instrucciones claras, fotos paso a paso y consejos para servirlas con estilo. Perfectas para compartir en aperitivos, celebraciones o cenas informales, nuestras recetas son fáciles de preparar y pensadas para sorprender.
Huevo poché con chorizo ibérico sobre patatas – versión de los huevos rotos
Los huevos con patatas y chorizo son un clásico de la cocina. Hoy versionamos con un huevo poché uno de los platos más cocinados en España. Podéis sustituir el chorizo por longanizas, jamón, salmón, o por lo que mas os guste. Esta es una de mis cenas favoritas, con un […]
Queso en aceite: guía completa para conservar queso con sabor tradicional
El queso en aceite es una receta tradicional española que consiste en marinar el queso en aceite de oliva virgen extra. Es una forma sencilla de conservar el queso y potenciar su sabor. El queso en aceite se puede preparar con cualquier tipo de queso, pero los más comunes son […]
Judías verdes salteadas con ajo
Unas judías verdes salteadas con ajo es una receta perfecta para hacer el tupper del trabajo. A veces me pedís recetas con judías verdes, pues aquí tenéis una, rápida e ideal tanto para la oficina o cenar. Acompañada por ejemplo de un huevo poché y un buen trocito de pan. […]
Caracolas de mar cocidas paso a paso
Las caracolas de mar, conocidas según la zona como búzios, buccinos o bocinas, son un molusco gasterópodo muy apreciado en la cocina marinera. Su carne es firme y de sabor salino característico, perfecta para degustar simplemente cocida. Conviene aclarar que no estamos hablando de las cañaíllas (Bolinus brandaris), otro caracol […]










