Las sardinas marinadas son una receta de aperitivo perfecto y sencillo de hacer. Sólo necesitamos algo de paciencia para limpiar el pescado. Me gusta preparar las sardinas marinadas en viernes, ya que así nos las tomamos como aperitivo con una copita de vino o una cervecita durante el fin de […]
Tapas y Entrantes
Descubre nuestra selección de recetas de tapas y entrantes, donde encontrarás desde opciones clásicas como croquetas, patatas bravas o empanadillas, hasta propuestas más creativas y ligeras como brochetas, mini bocados o cremas templadas. Todas incluyen instrucciones claras, fotos paso a paso y consejos para servirlas con estilo. Perfectas para compartir en aperitivos, celebraciones o cenas informales, nuestras recetas son fáciles de preparar y pensadas para sorprender.
Pinchos Morunos: guía definitiva para prepararlos en casa
Los pinchos morunos son una popular receta de origen morisco, que consiste en trozos de carne marinados con especias antes de ser asados. Tradicionalmente, se utilizan especias como el pimentón, el comino, el ajo, y a veces, hierbas aromáticas, para marinar la carne, que puede ser de cordero, pollo, cerdo […]
Tomates cherry rellenos de queso philadelphia
La receta de unos tomates cherry rellenos de queso, es fácil, sencilla, e ideal para una cena con amigos, tomar un vino blanco antes de cenar, o acompañar un aperitivo. A mi me encanta acompañarlos con un fino o una manzanilla. Hace poco os puse la receta de los champiñones […]
Atún vegano de sandía
Atún vegano hecho con un ingrediente que nunca imaginarías: sandía, junto con sésamo, salsa de soja, algas nori y aceite. Receta paso a paso. ¡Has leído bien! La sandía puede parecerse y tener un sabor similar al atún fresco, especialmente cuando se acompaña con arroz y semillas de sésamo. Este […]
Salmorejo cordobés
El salmorejo cordobés es una de las recetas más representativas de la gastronomía andaluza y uno de los platos más populares cuando llegan los meses de calor. Su textura cremosa, su sabor intenso a tomate y la sencillez de sus ingredientes lo convierten en una receta tradicional que nunca pasa […]










