Este milhojas de manzana, foie y queso de cabra con cebolla caramelizada de Hida es un entrante sorprendente, sofisticado y lleno de sabor. Este milhojas combina sabores y texturas únicos, es fácil de preparar, y se convierte en una opción ideal para cenas especiales o celebraciones. Como alternativa, puedes probar […]
Tapas y Entrantes
Recetas de tapas, entrantes, aperitivos, pinchos y canapés. Fáciles, sencillas y rápidas. Cocina en casa las tapas que triunfan en los bares. Te enseñamos como hacer unas bravas, croquetas o unos sencillos montadidos. Descubre nuestras tapas gourmet que bien se merecen una estrella.
Croquetas de jamón sin gluten
Por fin estoy de vuelta. Después de unas semanas de mucho ajetreo, ya estoy aquí otra vez. ¡Y sin darme cuenta hemos cambiado de mes! y, el frío comienza a hacerse notar por estas latitudes. En nuestro último viaje a España, como siempre, nos trajimos un buen cargamento de jamón, […]
Gazpacho Andaluz: Origen, Receta Tradicional y Consejos para Prepararlo Perfectamente
El gazpacho andaluz es una de las joyas culinarias de España. Esta sopa fría es perfecta para los calurosos días de verano y se ha convertido en un plato icónico de la gastronomía española. A continuación, exploraremos su origen, variantes y, por supuesto, compartiremos una receta clásica para que puedas […]
Guacamole Auténtico: Receta Fácil y Consejos para un Sabor Perfecto
El guacamole es una de las salsas más emblemáticas de la gastronomía mexicana, reconocida mundialmente por su sabor fresco y delicioso. Esta receta no solo es sencilla de preparar, sino que también está repleta de ingredientes naturales y saludables. En este artículo, exploraremos cómo hacer un guacamole perfecto, consejos para […]
Ensaladilla rusa: una receta clásica para el verano
La ensaladilla rusa es un plato tradicional y popular en muchas culturas, especialmente en España. Se trata de una ensalada fría que combina patatas, verduras, atún y mayonesa, creando una mezcla deliciosa y refrescante. En esta receta te guiaremos paso a paso en la preparación de este clásico, además de […]