En esta receta de Halloween te enseñamos cómo hacer huevos de dragón. Estos huevos pintados imitan la apariencia de los huevos de fantasía que solo encontrarías en los cuentos más asombrosos. Halloween se acerca, y para los amantes de la cocina y la creatividad, es el momento perfecto para preparar […]
Huevos
Recetas de huevos. El huevo, ingrediente de cocina versátil y lleno de posibilidades, con el que puedes cocinar infinidad de platos. Aprende a cocinarlos. Desde la clásica receta de huevos rellenos, unos simple huevo cocido, fritos, duros, o una elaboración poché, huevos revueltos, o un el flan de huevo casero.
Huevos cocotte – receta francesa de yemas de huevo al horno
Huevos cocotte es una receta donde las yemas del huevo se cocinan en el horno, al baño María, en pequeñas ollas o recipientes individuales. También conocidos como huevos horneados o oeufs cocotte, son un clásico francés muy querido. Oeufs cocotte es su nombre francés. Significa literalmente “huevos en olla”. La […]
Huevos trufados – como se hacen en casa con trufa, ese ingrediente místico
¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer huevos trufados en casa? Hemos preparado un tutorial paso a paso para preparar huevos aromatizados con trufa. Los huevos, de manera natural y gracias a su cáscara porosa, absorben cualquier olor a su alrededor. Con esta receta, lograrás que el aroma y el […]
Huevo poché con puré de patatas, setas y chorizo
Chorizo, setas, huevo y patata, éxito asegurado. La receta de hoy es muy sencilla e ideal si tienes invitados en casa. La base de la receta es un puré de patata casero, en el que hemos incorporado las setas y el chorizo, creando una base para el huevo. Para este […]
Recetas con tomate frito
El tomate es un ingrediente que forma parte de múltiples platos exquisitos, y cuando se utiliza el tomate frito no es la excepción ya que de igual modo se preparan recetas capaces de deleitar el paladar de las personas. Antes de adentrarte en lo que son las recetas con tomate […]