Las sardinas marinadas son una receta de aperitivo perfecto y sencillo de hacer. Sólo necesitamos algo de paciencia para limpiar el pescado. Me gusta preparar las sardinas marinadas en viernes, ya que así nos las tomamos como aperitivo con una copita de vino o una cervecita durante el fin de […]
Recetas
Recetas de cocina casera fáciles, española y tradicional, organizadas por categorías. Aprende a cocinar siguiendo nuestros paso a a paso con fotos y videos. Encuentra las receta mas adecuada para ti, desde una recetas fáciles y sencillas, hasta la recetas de cocina elaboradas, para sorprender en la mesa. Trucos, consejos y pequeños secretos para que tus platos siempre salgan bien.
Pinchos Morunos: guía definitiva para prepararlos en casa
Los pinchos morunos son una popular receta de origen morisco, que consiste en trozos de carne marinados con especias antes de ser asados. Tradicionalmente, se utilizan especias como el pimentón, el comino, el ajo, y a veces, hierbas aromáticas, para marinar la carne, que puede ser de cordero, pollo, cerdo […]
Tomates cherry rellenos de queso philadelphia
La receta de unos tomates cherry rellenos de queso, es fácil, sencilla, e ideal para una cena con amigos, tomar un vino blanco antes de cenar, o acompañar un aperitivo. A mi me encanta acompañarlos con un fino o una manzanilla. Hace poco os puse la receta de los champiñones […]
Vichyssoise: crema fría de puerros – receta fácil
Con esta receta fácil de la vichyssoise o crema fría de puerros, no tienes escusa para no tomar sopa en verano. Es un plato light, ideal para el calor.
Cuatro recetas con espárragos verdes y blancos para aprovechar la temporada al máximo
La Fundación Española de la Nutrición (FEN) sitúa los meses de abril y mayo como el momento óptimo para el consumo del espárrago, cuando su calidad alcanza el punto más alto. Sobre esa base estacional, eldiario.es propone cuatro recetas que demuestran algo que a menudo se pasa por alto: el […]










