El brandy trufado casero es una bebida a base de brandy (o cognac) que ha sido aromatizado con trufa fresca. Para la receta en casa, se coloca una porción de trufa fresca en un recipiente de cristal con brandy y se deja macerar durante un periodo de tiempo, generalmente entre […]
Licores
En esta sección encontraras reseñas sobre licores premium como brandy, ginebra, parcharan o anís, y recetas de como hacer algunos en casa.
Aperol Spritz: receta, historia y secretos del cóctel italiano
El Aperol Spritz es el cóctel italiano más popular y refrescante, especialmente en verano. Aprende a prepararlo en casa con esta receta. Originario de Italia, este aperitivo se ha ganado un lugar especial en la escena de la coctelería en todo el mundo. En este artículo, te guiaremos a través […]
Baileys casero: aprende a preparar tu propia crema de whisky
El Baileys casero es una bebida que combina el sabor suave y cremoso de la crema de whisky irlandesa con un toque de café y chocolate. Preparar tu propio Baileys en casa es una excelente manera de disfrutar de esta popular bebida sin tener que gastar mucho dinero. En este […]
Receta de carajillo con brandy de Jerez
Hoy os traigo dos clásicos: la receta del carajillo y el brandy de Osborne, una de las más antiguas y prestigiosas bodegas productoras de vino y brandy en España. Fundada en 1772 por Thomas Osborne Mann es una empresa de Capital 100% familiar. Ya os hemos hablado en otras ocasiones […]
Inopia – La reinvención del anís
Llevo tiempo queriendo hablaros de un producto que me parece debemos recuperar. Se trata del anís, si habéis leído bien anís. Me hierve la sangre cuando oigo algunos comentarios despectivos respecto a este tipo de destilados. Es cierto que no es un alcohol cool, que no es lo último, y que no sale […]