Los canelones catalanes son uno de los platos más representativos de la cocina catalana, especialmente preparados para el día de Sant Esteve (26 de diciembre), justo después de Navidad. Esta receta nace del aprovechamiento de las sobras del asado del día anterior, combinadas con un buen paté o foie-gras y […]
Pasta
Recetas de pasta saludables, fáciles y originales: ensalada de pasta, pasta con pollo, pasta con verduras, y por supuesto macarrones, espagueti y carbonara. Recetas clásicas y muy caseras.
Macarrones con chorizo al horno gratinados
La receta de los macarrones con chorizo al horno es fácil, rápida, económica y encanta a los niños. Un poco de tomate, queso y comida lista.
Sopa de fideos chinos transparentes, pollo y verduras
Empezamos semana con esta sopa de fideos chinos transparentes, pollo y verduras. Un plato de sopa calentito que apetece con el frío que hace. Para esta sopa uso fideo chino de arroz. Podéis encontrarlos en tiendas asiáticas, orientales, son muy económicos, no engordan demasiado y son ideales para este plato. […]
Ensalada de pasta fría con atún – receta fácil
Empezamos mes con receta de ensalada muy sencilla: ensalada de pasta fría con atún. Y es que este tipo de ensaladas dan mucho juego, porque podemos añadir los ingredientes que más nos gusten. Al peque le encantan las olivas y las mandarinas, así que esta ensalada es un poco mas […]
Espaguetis con salmón sin gluten
Esta receta de espaguetis con salmón es ideal para que los niños coman pescado. Este es uno de los platos de pasta favoritos en Noruega. En casa nos gusta acompañar cada tipo de pasta de manera distinta, por ejemplo, los espaguetis, con pescado, y los macarrones, con carne, como por […]