El pastel red velvet o de terciopelo rojo se concibe como un plato exquisito de la repostería. Hacerlo en casa no es tan difícil como podría pensarse, solo habrá que tener a mano los ingredientes correctos y los implementos necesarios para obtener un resultado de lujo. El pastel red velvet, […]
Tortitas de patata o kartoffelpuffer
La receta de hoy, es kartoffelpuffer, una tortita de patata alemana. Para mi tiene un significado especial esta receta, después de 20 años regresé a Lübeck un pueblecito al norte de Alemania, donde estuve estudiando con una beca. Recuerdo que una de las cosas que mas me llamó la atención […]
