Empezamos la temporada del cordero, y un acompañamiento que nunca falla son unas patatas al horno con pimentón. Son ideales como acompañamiento en platos de pescado, carne, o simplemente asadas con un huevo frito. La receta de hoy es muy sencilla, solo necesitamos patatas medianas, ademas ahora es el tiempo […]
Huevos rotos con tubérculos
Se acaba el verano y llega la temporada de los tubérculos, uno de los platos que no faltan en casa ahora es una buena sartén de estos, con huevo. Para esta receta no uso patata, solo zanahoria, apionabo, colinabo y chalotas. Tenemos que aprovechar las verduras de temporada, estas son […]
