Verano, calor y ganas de algo fresco? Esta ensalada de pepino y zanahoria en tiras es la respuesta: un plato ligero, rápido y sabroso que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Lo ideal para combinar con tortillas, bocadillos o carnes a la plancha, y también fantástica como […]
Tapas y Entrantes
Descubre nuestra selección de recetas de tapas y entrantes, donde encontrarás desde opciones clásicas como croquetas, patatas bravas o empanadillas, hasta propuestas más creativas y ligeras como brochetas, mini bocados o cremas templadas. Todas incluyen instrucciones claras, fotos paso a paso y consejos para servirlas con estilo. Perfectas para compartir en aperitivos, celebraciones o cenas informales, nuestras recetas son fáciles de preparar y pensadas para sorprender.
Gazpacho Andaluz: Origen, Receta Tradicional y Consejos para Prepararlo Perfectamente
El gazpacho andaluz es una de las joyas culinarias de España. Esta sopa fría es perfecta para los calurosos días de verano y se ha convertido en un plato icónico de la gastronomía española. A continuación, exploraremos su origen, variantes y, por supuesto, compartiremos una receta clásica para que puedas […]
Sushi maki con palitos de cangrejo paso a paso
El sushi maki con palitos cangrejo en casa paso a paso es la receta que os dejo hoy, muy fácil de cómo hacer. El maki (rollitos de sushi con alga) son, junto con el futomaki, y nigiri es uno de los tipos de sushi más populares. El sushi maki está […]
Sushi maki de salmón, atún y pepino paso a paso
Aquí os dejo la receta de como preparar 3 tipos de makis: maki de salmón, maki de atún y maki de pepino con queso de untar tipo filadelfia, paso a paso. Para poder preparar esta receta de sushi maki, lo primero que necesiratá es tener listo el arroz de sushi. […]
Tortitas de patata o kartoffelpuffer
La receta de hoy, es kartoffelpuffer, una tortita de patata tradicional alemana. Aprendí cómo hacer estas tortitas en Lübeck hace 20 años. En Alemania se prepara en tal cual, y así la volví a disfrutar de ellas. Para mi esta receta tiene un significado especial. Después de 20 años regresé […]










