Recetas de cocina paso a paso con fotos
Sección del blog donde hablamos de otros temas relacionados con la gastronomía, como el turismo enológico, patrocinios, jornadas y premios.
Seguro que te ha pasado en pleno verano. El calor es insoportable, estás sudando mucho y buscas algo que te alivie de inmediato. Lo primero que viene a la mente es un helado gigante o un vaso de agua con mucho hielo. ¿Verdad que sí? Pues resulta que la ciencia […]
Hoy hemos preparado un original helado de ratafia. Este licor, típico de la zona mediterránea es una maceración de hiervas aromáticas hierbas con alcohol, y cuenta mucho arraigo en Cataluña. En esta ocasión, la ratafia no contiene alcohol. Hemos utilizado la base de 26 plantas de hierbas aromáticas, cortezas y […]
Extraerse leche y mantener los biberones y accesorios limpios son, en la práctica, dos tareas que ocurren una detrás de otra, varias veces al día. Sin embargo, muchas familias las organizan como si fueran completamente independientes: primero la sesión de extracción, y más tarde, cuando ya no queda energía para […]
El granizado de sandía y frutos rojos es una receta fácil, económica, saludable y light, ideal para verano y los niños comen fruta de manera divertida. No se muy bien si para el verano noruego pero bueno…. Una de las cosas que estamos notando mucho es el calor del sol, […]
Comer para moverse mejor no exige una cocina de laboratorio ni 12 suplementos alineados en una repisa. Exige horario, agua, carbohidratos suficientes, proteína distribuida y una cena que no arruine el entrenamiento de las 7:00. El American College of Sports Medicine sostiene que la energía, los carbohidratos y la proteína […]
