Los calamares rellenos son un plato de cocina mediterránea donde se rellena el calamar con carne picada, pisto, gambas y huevo duro. Hay otras variantes de la receta donde se cocinan con arroz, cebolla, ajo, perejil, o pan rallado, entre otros ingredientes. Los calamares se pueden cocinar al horno, a […]
Tapas y Entrantes
Recetas de tapas, entrantes, aperitivos, pinchos y canapés. Fáciles, sencillas y rápidas. Cocina en casa las tapas que triunfan en los bares. Te enseñamos como hacer unas bravas, croquetas o unos sencillos montadidos. Descubre nuestras tapas gourmet que bien se merecen una estrella.
Nachos con queso, guacamole y chili con carne al horno
Nachos con queso, guacamole y chili con carne al horno, son una receta popular de comida mexicana tomada como aperitivo, entrante o snack. Se preparan con una base de tortilla de maíz cortada en triángulos, cubierta con una capa de queso rallado y chili con carne (carne picada sazonada con […]
Pollo al limón – uno de los platos mas populares del menú chino
Pollo al limón estilo chino es una receta de pollo deshuesado, frito y rebozado, que se sirve con una salsa de zumo de limón, agua y Maizena. El pollo al limón es un plato clásico que combina la frescura cítrica con el sabor suave de la carne blanca. Es una […]
Cómo diferenciar una burger tradicional de una hamburguesa gourmet
Cuando hablamos de comida rápida, la primera opción que nos viene a la mente es casi siempre, la de una hamburguesa, podríamos decir que es la quinta esencia del “fast food”. De unos años a esta parte, hemos empezado a encontrarnos con nuevas tendencias, unas tendencias que nos llevan más […]
Migas de pastor: receta con pan duro para un simple aperitivo o una gran comida
Migas de pastor es una receta o plato de la gastronomía tradicional navarra, aragonesa y manchega, a base de pan duro, ajo, chorizo y aceite. Cualquiera puede hacer esta receta de migas de pastor. No necesitas de ninguna habilidad especial para cocinar, y el único equipo de cocina que necesita […]