Recetas de cocina paso a paso con fotos
Recetas de pescado al horno, en salsa o a la plancha; mariscos y otros productos del mar. Mejillones, ostras, y almejas. Recetas con pescado blanco y pescados azules, a la plancha o crudos, como por ejemplo un sashimi. Aquí también encontrarás las mejores recetas de pescado para Navidad: te enseñamos como hacer o cocer buey de mar, asar un bogavante a la plancha, o preparar unos cangrejos.
Ensalada de bogavante con aguacate. Perfecta como entrante de marisco o menú de tapas para compartir. Plato frío, elegante y fácil de servir. Esta ensalada de bogavante y aguacate es una combinación de carne fresca de bogavante, verduras y un aderezo ligero. ¡Un plato fácil pero elegante que lo convierte […]
Bogavante: cómo comer, cocinar, cocer, limpiar y presentar este marisco. Todo lo que siempre quisiste saber sobre este crustáceo hecho fácil. El bogavante es uno de los crustáceos más grandes que tenemos en nuestras aguas. Alguna vez fue la comida con la que se alimentaban animales, presos y fertilizaban los […]
Salmón al horno con costra es una forma sana, deliciosa y fácil de comer pescado. Un plato sano, completo y equilibrado perfecto para la cena. Esta también es una receta de pescado especialmente interesante cuando tiene invitados: compra una buena pieza de salmón y cocínalo entero. Si estás buscando alguna […]
Arenques en conserva al estilo noruego o “sild” (arenque en noruego), es una receta típica en toda escandinava, muy tradicional en Navidad. Todo los años intentamos publicar por esta fechas una receta típica de la gastronomía escandinava, y en concreto, de la gastronomía de Noruega. Muchas de estas recetas pueden […]
Vieiras gratinadas con bechamel, relleno de gambas y cebolla, hechas al horno con la concha, es una receta de marisco clásica de Navidad. En esta ocasión, la he cocinado sin pan rallado. Son muy sencillas de preparar y quedan tremendamente suaves al paladar. La receta que hoy os proponemos es […]
