Receta de ensalada de tomate cherry, sencilla, fresca y ligera que se puede utilizar como guarnición o como plato principal con un buen pan.
Ya se nota el calorcito, y podemos casi ver el verano. Y con el calorcito, lo que más apetece es una ensalada de tomate. Aquí en Noruega es difícil encontrar buenos tomates grandes. Echo de menos unos tomates raff, mutxamel, de pera…, somos unos enamorados de los tomates.

Tomates cherry para ensalada
La variedad que si es posible encontrar prácticamente durante todo el año es la del tomate cherry. No solo tienen un sabor dulce, sino que también están disponible en muchos colores diferentes: rojos, naranjas, amarillos y casi negros. ¿Cuál te gusta más?
Los tomates cherry, también llamados tomates cóctel, tienen todo lo que asociamos con un tomates: sabor y olor. El tamaño significa que, a diferencia de los tomates más grandes y comunes, se pueden comer enteros. Los tomates cherry son excelentes en ensaladas u otros platos, servidos enteros.
Recetas con tomate cherry:
Tomates cherry al horno con aceite de oliva y hierbas aromáticas
Los cherry son relativamente fáciles de cultivar -nosotros lo hacemos-, tanto si tienes una maceta, como si dispones de un espacio más amplio o jardín. Siempre es una satisfacción el poder recolectar y comer directamente tus propios tomates.
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Excelente me gustan mucho las ensaladas gracias ??
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