Esta es una versión de la clásica receta de Lucio de los huevos rotos, donde reemplazamos las patatas por zanahoria, apionabo, colinabo y chalotas. Se acaba el verano y llega la temporada en la que estos los tubérculos están en su mejor momento. Aprovechar las verduras de temporada siempre es […]
Huevos
Navega por nuestra sección de recetas con huevos, donde te proponemos desde preparaciones clásicas como huevos fritos, revueltos y tortillas, hasta opciones más elaboradas como huevos poché, en cazuela o combinados con verduras y otras proteínas. Nuestras recetas están diseñadas para ayudarte a conseguir una cocción perfecta en cada ocasión: disfrútalas en desayunos rápidos, platos principales equilibrados o cenas express. Cada receta incluye instrucciones claras, fotos paso a paso y trucos útiles para que el resultado sea siempre delicioso y sin margen de error.
Sartén de cebolla pochada, huevo y bacon
La receta de hoy, es perfecta para viernes como hoy, que no queremos complicarnos mucho en la cocina. Es muy sencilla, y podéis acompañarla con lo que mas os guste, yo he puesto bacon, pero, podéis sustituirlo por jamón, unos tacos de bacalao, chorizo, longaniza, en fin lo que mas […]
Huevo poché sobre anguriñas o gulas
Huevo poché sobre anguriñas o gulas es un entrante para perfecto Nochebuena, Navidad o Nochevieja fácil y rápido. Con escalfado paso a paso. Llevo tiempo queriendo publicar esta receta es una combinación que me rondaba por la cabeza y la verdad es que queda genial. Uno de los ingredientes que […]
Pastel de patata, bacon y nata – paso a paso
Por fin he publicado la receta del pastel de patata, bacon y nata. Mi familia lleva pidiéndomela desde Navidad, cuando la preparé al horno, cuando estuvimos en España, y bueno ya sabéis lo que dicen, mas vale tarde que nunca… Esta es una receta que por lo menos una vez […]
Tortilla campera, paisana o campesina
La receta de la tortilla campera, paisana o campesina es todo un clásico, añadiendo verduras a la base de la tortilla de patata española. Una receta ideal para llevarla a la playa, al campo, de excursión o a la oficina en tupper. En casa una vez a la semana siempre cenamos […]












