Hoy os dejo un entrante, muy sencillo, y que no puede faltar en Navidad.
El salmón podéis usarlo ahumado o marinado, aquí os dejo la receta de como preparar el salmón marinado en casa 😉
Es ideal como entrante o para una cena ligerita.
Ingredientes para 4 personas
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- 12 espárragos verdes.
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- Salmón ahumado o marinado, 12 lonchas.
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- Escamas de sal.
- Guindilla fresca.
Elaboración
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- Asamos los espárragos en una sartén.
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- Una vez frío los envolvemos con el salmón.
- Colocamos en una fuente, y ponemos un poco de guindilla picada y sal en escamas.
