La tortilla de patatas jugosa perfecta no tiene trucos. Sólo tienes que seguir este paso paso, utilizando la mejor patata, huevos y aceite. Y con la ayuda de una buen sartén, el resultado será perfecto. Hay que ver como tira la tierra cuando estas fuera, y eso que desde que […]
Huevos
Recetas de huevos. El huevo, ingrediente de cocina versátil y lleno de posibilidades, con el que puedes cocinar infinidad de platos. Aprende a cocinarlos. Desde la clásica receta de huevos rellenos, unos simple huevo cocido, fritos, duros, o una elaboración poché, huevos revueltos, o un el flan de huevo casero.
Tortilla de patatas aromatizada con trufa blanca
Cuando se me ocurrió la idea de la #megatortilla no pensaba que mas de 40 seguidores publicarían hoy también su receta de tortilla con mas de 10 huevos. Para esta que os dejo hoy, no he usado aceite de trufa ni trufa laminada como estaréis pensando, se me ocurrió hacerla con […]
Tortilla de espárragos, gambas y ajos tiernos
Después de una Semana Santa en la que, para que vamos a mentir, nos hemos excedido un poco, os dejamos una receta sencilla con verduritas. Es una tortilla que en casa nos gusta comerla mucho, sobre todo ahora que es tiempo de espárragos y ajos tiernos, tenemos que aprovechar las verduras […]
Huevos al plato
Esta receta de huevos al plato es una de las mas fáciles, rápidas y sobre todo económicas que podéis encontrar en el blog. El plato se puede hacer de muchas maneras, es decir, podéis variar los ingredientes poniendo los que mas os gusten. Para hacer la receta necesitaremos una cazuelita […]
Coliflor con huevos rotos
Con esta receta de coliflor con huevos rotos, ademas de ser fácil, barata y sencilla de preparar, aprovechas la verdura de temporada. Y ya que estamos con platos preparados con coliflor, te proponemos estas otras recetas con coliflor – pulsa aquí.