Recetas de cocina paso a paso con fotos
Recetas de huevos. El huevo, ingrediente de cocina versátil y lleno de posibilidades, con el que puedes cocinar infinidad de platos. Aprende a cocinarlos. Desde la clásica receta de huevos rellenos, unos simple huevo cocido, fritos, duros, o una elaboración poché, huevos revueltos, o un el flan de huevo casero.
Sustos, disfraces y celebración. En efecto, Halloween, la noche más terrorífica del año se aproxima y con ella, ganas de disfrutar y pasarlo bien con nuestros amigos y amigas. Como en cualquier tipo de celebración, la gastronomía es fundamental para que sea un éxito y no hay nada más típico […]
Huevos al plato es una receta casera fácil, de esas que preparan nuestras madres, con ingredientes básicos y baratos: huevo, chorizo y tomate frito. En general, los huevos son un ingrediente versátil y económico que puede transformarse en una deliciosa comida en cuestión de minutos. Uno de estos platos son, […]
Huevo poché o huevos escalfados es un plato perfecto para un menú de Navidad. Disfrútalos con un poco de pan y sal para mojar pan en la yema. La crema la he cocinado con patatas y almendras, es muy suave y con las setas tiene un sabor increíble. Para darle […]
Esta es una versión de la clásica receta de Lucio de los huevos rotos, donde reemplazamos las patatas por zanahoria, apionabo, colinabo y chalotas. Se acaba el verano y llega la temporada en la que estos los tubérculos están en su mejor momento. Aprovechar las verduras de temporada siempre es […]
Los huevos con patatas y chorizo son un clásico de la cocina. Hoy versionamos con un huevo poché uno de los platos más cocinados en España. Podéis sustituir el chorizo por longanizas, jamón, salmón, o por lo que mas os guste. Esta es una de mis cenas favoritas, con un […]
