Recetas de cocina paso a paso con fotos, fáciles, rápidas y originales
Empezamos el mes con una receta muy sencilla de mejillones al vapor. Aunque aquí en Noruega los hemos probado de muchas maneras, con nata, con chorizo, en ensalada, la receta que mas gusta en casa es la clásica, la que siempre hemos comido en casa, o la forma española como […]
La ensalada o taboulé de trigo sarraceno es uno de los platos que no puede faltar en casa en verano. Además como es sin gluten, podemos tomarla todos sin problema ;-). El trigo sarraceno o alforfón, a pesar de lo que podamos pensar por su nombre, no es un cereal. Es […]
La receta de hoy es un clásico veraniego que no puede faltar en ninguna barbacoa, es ideal apara acompañar tanto carnes como pescados a la brasa. Esta ensalada es conocida como coleslaw, y se puede combinar de muchas maneras, con pera, col lombarda o incluso piña. En nuestro caso la […]
¿Qué tal el fin de semana?¿Mucho calor? Nosotros hemos aprovechado para ir a la playa por la mañana. A la vuelta, solo apetece algo fresquito, así que ayer preparamos una ensalada muy sencilla, pero que nunca falla: la ensalada de remolacha. Al peque le encanta, y a los mayores, ¡mucho […]
Empezamos la primera semana de verano, con una ensalada de jamón y aguacate, ideal para estos días de calor, y para sorprender un poco a la familia, con una combinación muy refrescante. Últimamente me gusta variar las ensaladas, pero siempre buscando un poco de equilibrio, y esta ensalada es una […]
Empezamos oficialmente el verano, con una receta ideal para acompañar las barbacoas de verano. Es un acompañamiento muy popular aquí en Escandinavia, y no es de extrañar ya que esta forma tan curiosa de cocinarlas, proviene del Restaurante Hasselbacken, situado en la isla de Djurgarden (Suecia). Son muy sencillas de preparar, simplemente […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)
