Tomates cherry al horno con aceite de oliva y hierbas aromáticas

Tomates cherry al horno con aceite de oliva y hierbas aromáticas

Es una receta muy sencilla, y muy sabrosa. En casa nos gusta sobre una tosta de pan tostado, con hojaldre, acompañando una ensalada o solo con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

Como ejemplo, los tomates cherry hoy os los presento en tartaletas; la masa es masa brisa.

Tomates cherry al horno con aceite de oliva y hierbas aromáticas

5 de 1 voto
Plato: Tapas y Entrantes, VerdurasCocina: tapasDificultad: fácil
Raciones

6

raciones
Preparación

5

minutos
Horneado

20

minutos
Calorías

210

kcal
Tiempo total

25

minutos

Para elaborar esta receta de tomates al horno, necesitarás una fuente o bandeja de horno donde puedas extender bien los tomates, tal como aparece en la imagen. Los tomates no deben quedar unos encima de los otros.

Ingredientes

  • 500 g tomates cherry.

  • 2 cs de aceite de oliva virgen extra.

  • 1/2 cc cucharadita de sal.

  • 2 dientes de ajo pelados.

  • Orégano fresco.

Elaboración

  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • Coloca los tomates en una fuente junto con los ajos y el orégano, y rociar el aceite de oliva virgen extra y la sal.Tomates cherry al horno con aceite de oliva y hierbas aromáticas
  • Pon la masa brisa en un molde de magdalenas.
  • Cuece la masa brisa según indique el envase.
  • Asa en el horno los tomates durante 20 – 25 minutos, hasta que los tomates empiecen a contraerse y tomen un poco de color
  • Monta las tartaletas.

Notas

  • Puedes terminar con un buen bonito del norte en aceite de oliva o unas buenas anchoas del cantábrico.

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“Bon Profit”

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