Es una receta muy sencilla, y muy sabrosa. En casa nos gusta sobre una tosta de pan tostado, con hojaldre, acompañando una ensalada o solo con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
Como ejemplo, los tomates cherry hoy os los presento en tartaletas; la masa es masa brisa.
Tomates cherry al horno con aceite de oliva y hierbas aromáticas
Plato: Tapas y Entrantes, VerdurasCocina: tapasDificultad: fácil
Raciones
6
raciones
Preparación
5
minutos
Horneado
20
minutos
Calorías
210
kcal
Tiempo total
25
minutosPara elaborar esta receta de tomates al horno, necesitarás una fuente o bandeja de horno donde puedas extender bien los tomates, tal como aparece en la imagen. Los tomates no deben quedar unos encima de los otros.
Modo cocina
Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas
Ingredientes
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500 g tomates cherry.
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2 cs de aceite de oliva virgen extra.
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1/2 cc cucharadita de sal.
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2 dientes de ajo pelados.
-
Orégano fresco.
Elaboración
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Coloca los tomates en una fuente junto con los ajos y el orégano, y rociar el aceite de oliva virgen extra y la sal.
- Pon la masa brisa en un molde de magdalenas.
- Cuece la masa brisa según indique el envase.
- Asa en el horno los tomates durante 20 – 25 minutos, hasta que los tomates empiecen a contraerse y tomen un poco de color
- Monta las tartaletas.
Notas
- Puedes terminar con un buen bonito del norte en aceite de oliva o unas buenas anchoas del cantábrico.
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