Todos sabemos que en verano apetecen comidas más fresquitas y ligeras que en otras épocas del año. Y esto es genial, ya que nos permite introducir en nuestra dieta frutas y verduras de temporada. Preparar una ensalada llena de color y que contenga todos los grupos nutricionales no tiene por […]
Etiqueta: tomate
Sopa de tomates asados
Sopa de tomates asados: receta de sopa súper simple y sabrosa, donde el tomate y demás verduras se asan al horno, dando un delicioso sabor. ¿Todo mejora cuando se hornea? Podría pensar que sí. Tan solo piensa en unas patatas al horno asadas con pimentón, mucho mejores que las opción de unas […]
Panzanella – ensalada italiana de la Toscana
Panzanella es una ensalada de pan que se originó en la Toscana, Italia. Es una excelente manera de usar el pan duro o que comienza a secarse. Es una ensalada de verano con ingredientes frescos de la huerta, como tomates y pepinos. ¡Sabe muy bien y es fácil de hacer!. […]
Ensalada de tomate cherry
Receta de ensalada de tomate cherry, sencilla, fresca y ligera que se puede utilizar como guarnición o como plato principal con un buen pan. Ya se nota el calorcito, y podemos casi ver el verano. Y con el calorcito, lo que más apetece es una ensalada de tomate. Aquí en […]
Ensalada de tomate y queso fresco con una presentación original
Ensalada de tomate y queso fresco, entrante ligero o light, bajo en calorías y refrescante, perfecto para la comida de Navidad o Fin de Año. Y es que las Navidades están a la vuelta de la esquina, y tenemos que empezar a pensar en la cena de nochebuena, la comida […]