La receta de los macarrones con chorizo al horno es fácil, rápida, económica y encanta a los niños. Un poco de tomate, queso y comida lista.

Macarrones con chorizo al horno gratinados

5.0 de 1 voto

Plato: Arroz y Pasta, Sin GlutenCocina: caseraDificultad: fácil

Raciones

raciones

Preparación

minutos

Cocinado

minutos

Calorías

350

kcal

Tpo. total

minutos

Para hacer estos macarrones he usado fusilli (con los que ya preparamos otra ensalada de pasta fría – receta aquí), pero podemos sustituirlas por macarrones, penne, farfalle, rigatoni, la pasta que más os guste. Ademas, en este caso, he utilizado pasta sin gluten, pero la receta es exactamente la misma en caso de que utilicéis parte de harina de trigo.

Modo cocina

Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas

Ingredientes

320 g de pasta.
3 chorizos frescos.
250 g de carne picada.
1 cebolla mediana.
1/2 aso de agua.
1 g tomate triturado.
1 ajo.
Orégano fresco.
Queso rallado al gusto.

Elaboración

Ponemos a cocer la pasta, respetando los tiempos de cocción que nos indique el envase.
Mientras en una sartén, rehogamos la cebolla, y el ajo con aceite de oliva.
Añadimos los chorizos y la carne picada, y sofreímos bien.
Una vez listo agregamos el tomate, un poco de sal, pimienta y orégano.
Echamos el agua y dejamos que cueza bien durante unos 15 – 20 minutos a fuego medio.
Calentamos el horno, a 250º C.
Mezclamos la pasta con la salsa de tomate, lo vertemos en una fuente, ponemos el queso por encima.
Loading gallery media…
Y gratinamos en el horno durante unos 5 – 10 minutos, dependiendo de cómo os guste el gratinado.