Esta receta de arroz basmati se hace fácil y rápida. Plato de la cocina india, con arroz de grano largo, especias (curry). Ideal como guarnición o plato único.
El arroz que os dejo hoy, lo probé en un restaurante hindú, hace unos años, y me encantó. Es una acompañamiento o guarnición muy buena para platos de pescado o carnes blancas.

Podéis usar otro tipo de arroz, pero el de la variedad basmati es el ideal. Es un arroz que se cultiva tradicionalmente en India y Pakistán. Es una especie de arroz de grano largo, aromático, con un alto contenido en fibra lo que es eficaz contra el estreñimiento, ademas tiene un alto contenido en hidratos de carbono, lo que lo convierte en un ingrediente fundamental en una receta de almuerzo, nos da energía y fuerza para afrontar el día.
En casa lo solemos tomar como guarnición de estos pinchos, este Cordero tikka masala – plato con mezcla de especias sabor a India, o estas Brochetas de pollo marinadas paso a paso.
No se nos había ocurrido ir a un hindú, pero mi amigo invisible hace unos años, tuvo una idea genial.
Desde hace unos años en casa hacemos el amigo invisible en Navidad, y a veces es complicado acertar, pero esta vez, mi hermana (era ella mi amiga invisible) acertó al 100×100, me regalo una caja de Smartbox, era de cocinas del mundo, y elegí el restaurante hindú.
Desde entonces es curioso pero siempre cae una caja, la última fue una de Spa y relajación para mi madre, lo mejor es que tienen validez de varios años, y que la puedes cambiar por la que mas te guste, no digáis nada pero este año alguien tendrá un viaje en globo 😉
A veces el mejor regalo es una experiencia, que compartir, crear recuerdos, hacer cosas que nunca hemos hecho o probar sabores nuevos.
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Me encantan las preparaciones con arroz, recetas sanas y resultonas siempre
gracias!
Se ve sabroso,probaré hacerlo.Gracias
Hola ya me dirás que te parece.
un saludo
Intentaré hacerlo, ojalá me salga rico. Gracias
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