Cordero tikka masala es un plato popular de la India, mezcla de especias o curry. La receta te muestra como cocinarlo en menos de media hora. ¿Quién dice que el tikka masala debe hacerse con pollo? ¡Este delicioso tikka masala de cordero es muy rápido y fácil de cocinar y […]
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Receta de arroz basmati fácil y rápida con pasas y nueces
Esta receta de arroz basmati se hace fácil y rápida. Plato de la cocina india, con arroz de grano largo, especias (curry). Ideal como guarnición o plato único. El arroz que os dejo hoy, lo probé en un restaurante hindú, hace unos años, y me encantó. Es una acompañamiento o […]
Raita – receta de salsa típica de la cocina India para hacer en casa
La raita es una salsa de cocina India, cuyos ingredientes principales son pepino, yogur. Prepárala casera con esta receta fácil en 3 pasos. Esta salsa elaborada con una base de yogourt es muy utilizada para acompañar platos picantes. Uno de los platos de carne más conocidos en los que esta […]