Costillas de cerdo barbacoa al estilo asiático, receta para chuparse los dedos. La salsa o marinado da a la carne un punto crujiente, pegajoso y dulce increíble. Me encanta esta combinación de sabores con un toque asiático: jengibre, salsa de soja, salsa de ostras y aceite de sésamo; una de […]
Barbacoa
Sumérgete en nuestra selección de recetas de verduras, pensadas para hacer tus platos más saludables, sencillos y sabrosos. Aquí encontrarás desde verduras al horno o salteadas hasta recetas creativas con legumbres, cereales o aliños vibrantes. Todas las opciones incluyen instrucciones claras, fotos paso a paso y consejos prácticos para resaltar textura y sabor en cada bocado. Perfectas tanto para platos nutritivos de diario como para guarniciones originales o recetas completas que sorprenden por su sabor y simpleza.
Tomahawk – carne de ternera a la parrilla
Tomahawk es carne de ternera, vaca o buey, tipo chuletón o filete para asado. Receta a la parrilla o a la barbacoa, jugosa y en su punto. La carne Tomahawk steak es básicamente un entrecot, que conserva el hueso, similar al corte de chuletón o chuletas de buey, pero con […]
Carré de ternera a la barbacoa
Hoy os dejo la receta de carré de ternera a la barbacoa paso a paso. Es un carne sabrosa perfecta para parrilla, fácil de asar entera y para servir lo mejor es hacerlo en filetes. Ten en cuenta que, si cocinas por primera vez este tipo de corte de carne […]
Ostras a la parrilla con mantequilla y orujo
Hoy vamos a cocinar ostras a la parrilla con mantequilla y orujo. La ostra es un producto muy consumido en Navidad. Habitualmente se toman crudas, o al vapor pero cuando las asas a la parrilla cambia el color, sabor y textura. Como quizás sabréis, nosotros vivimos en Noruega. A lo […]
Pierna de cordero a la parrilla
Pierna de cordero a la parrilla, asada a fuego lento con una mezcla de hierbas. Más fácil de lo que piensas e increíblemente tierna y jugosa. Este plato de cordero asado, está cocinado a la parrilla o barbacoa, ¡podrías hacerlo incluso a la brasa!. Es una manera alternativa de cocinar […]











