Para comenzar semana y mes de la manera más dulce os proponemos esta receta de buñuelos de manzana sin gluten. Son para hacer sin gluten, muy sencillos y están buenísimos con un chocolate.
Ayer tenia antojo de dulce, así que ni corta ni perezosa, me puse a prepararlos y fue todo un éxito. Podéis usar también otra fruta: pera, plátano…, pero con manzana queda muy, muy bien.
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Buñuelos de manzana sin gluten
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kcal40
minutosEstos buñuelos de manzana están hechos con un preparado de harina sin gluten, por lo que son especialmente adecuados para celiacos y alérgicos, pero en caso de que no tengáis problemas con el trigo, podéis cocinarlos con harina «normal».
Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas
Ingredientes
3 manzanas grandes (la variedad que mas os guste).
150 ml de cerveza sin gluten.
150 g de harina sin gluten.
1 huevo.
1/2 cc de levadura.
Aceite (para freír)
Azúcar.
Elaboración
- Pelamos y lavamos bien las manzanas. Les quitamos el corazón, y las cortamos en rodajas.
- Mezclamos la harina, con el huevo y la cerveza y hacemos una masa líquida.
- Ponemos las rodajas de manzana en la masa.
- En una sartén calentamos aceite y vamos friendo las rodajas de manzana.
- Cuando están doradas, las ponemos sobre un papel absorbente.
¿Quién quiere un chocolate y unos buñuelos?.
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