¿Os preguntáis cómo hacer arroz tres delicias casero? Esta es la receta es de un plato chino muy sencillo y que gusta a todo el mundo. ¿Qué sería de esos menús del chino que pedimos por teléfono sin su arroz 3 delicias?
Arroz chino tres delicias
Plato: Arroz y Pasta, VerdurasCocina: asiática, chinaDificultad: fácil
Raciones
4
raciones
Preparación
20
minutos
Cocción
10
minutos
Calorías
110
kcal
Tpo. total
30
minutosDisfruta de una de las recetas mas clásicas de los restaurantes chinos en casa.
Modo cocina
Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas
Ingredientes
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200 g de arroz.
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75 g de guisantes.
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150 g de gambas peladas.
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75 g de jamón cocido a cuadritos.
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1 zanahoria.
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5 palitos de cangrejo.
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2 huevos.
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2 cs de aceite de oliva virgen extra.
-
2 cs de salsa de soja.
Elaboración
- Ponemos el arroz a cocer en agua con un poco de sal, aproximadamente 20 minutos.
- Una vez cocido lo colamos y enfriamos con agua.
- Cortamos la zanahoria en pequeños cuadraditos y la ponemos a cocer con agua, retiramos cuando este cocida y escurrimos bien.
- Los guisantes si son de lata los enjuagamos, si son congelados los coceremos un par de minutos en agua.
- Cortamos el jamón york y los palitos de cangrejo a cuadraditos.
- Con los huevos los batimos y hacemos una tortilla francesa, que cortaremos en finas tiras.
- Ya por ultimo en una sartén con aceite de oliva virgen extra, salteamos las gambas, y la verdura, añadimos el arroz y salteamos un par de minutos.
- Añadimos el jamón york, los palitos y la tortilla, removemos y por ultimo agregamos 2 cucharadas de salsa de soja.
- Emplatamos y ¡listo para comer!
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