Las galletas de avellana con un sencillo postre que puede preparar sin harina. Solo necesitas avellanas, azúcar, margarina y huevo. ¡Fácil! Aquí en Noruega, son un dulce típico de la gastronomía de Navidad. Es tradicional durante estas fechas hornear o tomar 7 tipos diferentes de galletas. Las nøtteroser, rosas de […]
Mes: diciembre 2016
Embutidos Ríos el color de la Navidad
Como ya sabéis en casa somos fans de embutidos Ríos, no solo por su sabor y su calidad, sino porque ademas son libres en gluten, y eso nos hace todo mas fácil. Hace un par de años descubrí su morcilla magnum y desde entonces no puede faltar en la mesa […]
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Ceviche de vieiras
Esta receta de ceviche de vieiras con cebolla y lima es otra forma de disfrutar de este marisco en fresco, con una plato original del Perú. Si alguna vez te has preguntado cómo hacer ceviche, esta es tu receta y esta es la ocasión: muy sencilla, muy fresca y muy […]
Los mejores vinos para Navidad y cómo maridarlos
En estos días de Navidad, tan importante es el menú, como la selección y maridaje de los vinos. Y como ya sabréis, los vinos de mi tierra, Valencia, son mi debilidad, por lo que hoy os quiero presentar 3 de mis bodegas favoritas y que platos son los ideales para […]
Solomillo de cerdo a la pimienta
El solomillo de cerdo a la pimienta es una receta clásica que nunca falla, y que gusta a todos. Económica, rápida, perfecta si tenemos invitados. Una receta especialmente indicada si tenemos mucha gente a la mesa durante las Navidades. En esta ocasión, la hemos acompañado con unas patatas Hasselback, que son […]
