Hoy os dejo un entrante o tapa con morcilla de Burgos con manzana que os encantará, fácil y rápido. Sólo 15 minutos para tenerlo listo.
La morcilla de arroz, siempre es un acierto seguro, para un entrante y el nuevo formato Mágnum de Morcillas Ríos, es ideal para compartir. Y es perfecto como regalo familiar, en casa nos encantó este nuevo formato, y la receta que hoy os dejo, es muy sencilla, y muy vistosa, para estos días en familia.
Estamos ya a 3 días de Nochebuena, y ¿aún no tenéis claro el menú?, aquí os dejamos algunas ideas:
Mágnum de morcilla de Burgos Ríos con manzana
2
raciones5
minutos10
minutos325
kcal15
minutosEl tamaño de morcilla mágnum es perfecto para la presentación y preparación del plato, ya que como podéis ver en las imágenes, la morcilla sirve de base para el resto de ingredientes.
Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas
Ingredientes
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1 rodaja de mágnum Morcillas Ríos.
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3 espárragos verdes.
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1/2 manzana.
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1/4 de guindilla fresca.
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Tomillo fresco
Elaboración
- Lavamos y cortamos los espárragos a rodajitas, reservando enteras las puntas.
- Lavamos, pelamos y cortamos a cuadraditos la manzana, y la guindilla la cortamos muy finita.
- En una sartén caliente, salteamos la manzana, y después los espárragos y reservamos.
- En esa misma sartén, hacemos la rodaja de morcilla, hasta que quede dorada, y damos la vuelta.
- Servimos la morcilla, y sobre esta ponemos, la manzana, los espárragos y la guindilla.
- Por ultimo un poco de tomillo fresco y listo!
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