Nunca había preparado ñoquis o gnocchis caseros sin gluten, de patata. Con esta receta sencilla y rápida, salen muy buenos y en poco tiempo. Podéis acompañar los ñoquis o gnocchis con lo que mas os guste. En casa nos gusta mucho con nata, o con salsa de tomate y queso, […]
Pasta
Recetas de pasta saludables, fáciles y originales: ensalada de pasta, pasta con pollo, pasta con verduras, y por supuesto macarrones, espagueti y carbonara. Recetas clásicas y muy caseras.
Macaroni o macarrón con chorizo y verdura braseada – sin gluten
Tenia ganas de publicar una receta de pasta fácil, buena, y de las que nunca fallan en casa. He cocinado estos macaroni, que con un poco de chorizo, y son geniales. Si buscas mas recetas de pasta, pásate por nuestra sección de pasta – pulsa aquí. ¿Fácil, verdad? ¡Pues esta […]
Pasta carbonara con nata sin gluten
Ayer para comer preparé pasta carbonara con nata, utilizando fusilli sin gluten y siguiendo la receta de mi abuela. Es una manera muy rápida y sencilla de preparar un buen plato de pasta, y aunque hay muchas maneras de preparar la carbonara, os dejos la dejo tal como siempre se ha hecho […]
Pissaladière con anchoas y cebolla – la tradicional tarta o coca de la Provenza italiana – Sin gluten – Paso a paso
Hoy os mostramos la Pissaladière con anchoa y cebolla, receta de masa al horno, similar a la pizza, original de la gastronomía y cocina italiana. La receta de la Pissaladière con anchoa y cebolla es una especialidad gastronómica de Niza, en la que no se utiliza tomate, como ocurre con […]
Tallarines chinos con verduras y gambas sin gluten
Estos tallarines chinos con verduras y gambas, sin gluten, son un plato de pasta completo, barato y apto para celiacos. Receta de cocina china casera. Para cocinar este plato he utilizado verdura que tenia en casa, así que aprovechar lo que tengáis por la nevera. Si no os gustan las […]