Arroz con sobrasada. Aprovechando que me han mandado desde Mallorca una sobrasada, pensé en hacer esta receta. El plato nos sorprendió por su sabor, el arroz queda meloso y con un paladar impresionante. Y como podéis ver, la sobrasada nos gusta mucho; hace ya algún tiempo preparamos esta deliciosa coca […]
Arroz
Explora nuestra sección de recetas de arroz, donde encontrarás variedad para cada ocasión: desde arroces clásicos como caldosos, melosos, para sushi o paella valenciana, hasta opciones rápidas para tupper, ensaladas frescas, acompañamientos sencillos o postres como arroz con leche. Cada receta incluye instrucciones claras, fotos paso a paso y trucos para que el arroz quede siempre en su punto, ¡sin que se pase!
Receta al vapor en vaporera Lékúe – arroz con curry y gambas
En esta ocasión, os enseñamos cómo utilizar la vaporera o estuche Lékúe para preparar al vapor esta receta de arroz con curry y gambas. Al principio tenia mis dudas sobre la utilizad de este… ¿utensilio de cocina?, pero después de probarla, puede resultar muy práctica en esos días que no […]
Paella de setas y foie paso a paso – videoreceta
Tenía la receta de la paella o arroz de setas y foie pendiente, la hemos preparado paso a paso y vídeo receta. Es un arroz que queda meloso y con sabor impresionante. Esta receta estaba en el cajón desde diciembre y entre unas cosas y otras se me había olvidado […]
Arroz meloso con cigalas y setas maridado con cava
Esta receta de arroz meloso con cigalas y setas es una idea de plato principal perfecto para las comidas de Navidad. Las recetas de arroz no podían faltar en nuestra mesa en estas fechas, como buena valenciana que soy. Maridaje de arroz con cava Para maridar el plato os recomiendo […]
Risotto de setas, pavo y curry
Hoy hemos cocinado un risotto de setas con pavo y curry, siguiendo una receta italiana tradicional, a la que hemos añadido un punto de especias. En Lombardia y el Piamonte la forma de cocinar el arroz es cocido en caldo y que poco a poco se van espesando, de ahí […]











