Tenía la receta de la paella o arroz de setas y foie pendiente, la hemos preparado paso a paso y vídeo receta. Es un arroz que queda meloso y con sabor impresionante. Esta receta estaba en el cajón desde diciembre y entre unas cosas y otras se me había olvidado publicarla, ¡que cabeza!.
Aquí en Valencia es muy común encontrar pato en el supermercado. De hecho el pato es la base de muchos platos tradicionales en la zona del Parque natural de la Albufera, que es donde vivimos. El pato (ánade real o azulón o Anas platyrhynchos), también es una de las presas mas habituales de caza menor en la zona.
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que rica la paella…mi padre dice: paella no!!! pa nosotrossssssss
Me encanta este tipo de paellas solo que con foie nunca la probé ..en mi casa son muy reticentes al foie ..pero lo intentaré bssMARIMI
Arroz con foie, pues la verdad que es bastante novedoso. Sabia que Soria era la zona de patos y foie de españa pero no tenia idea que tambien se consumia en valencia. Pd. Las paellas con pavo qudan tambien muy buenas
esto es lo mas (oye,sabes q tienes lo de las palabritas?es q ahora las han complicado aun mas y es un rollo)
pues si que tiene que estar buena es que la paella aqui en nuestra tierra de cualquier modo sale buena y con foi habra que probarlo por que patos mi marido tiene caseros y la paella con pato en la zona de Sueca es tipica
Me ha encantado la receta. Tomo nota.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Que buena, esta la hago fijo, aunque no se si me quedará así de bien.
Besos
Pedazo de plato, yo me comía un par de ellos. Como te dice Espe, las palabras de verificación que tienes es una lata y como te equivoques en ponerlas, cosa que es muy a menudo porque ahora son dos palabras y una de ella con imagen super rara, ya no te deja comentar a no ser que salgas y entres de nuevo y así, sinceramente, terminamos por no comentar por la desesperación.
una delicia,madre mía,deseo probarla por que pinta deliciosamente.ç
Un beso y feliz semana.
Debe de estar deliciosa¡¡
La guardaré en favoritos… quién sabe si este fin de semana cae..
Bss¡¡
Espero qué el vídeo guste, porque ha dado un trabajo de mil demonios!!!!
Y por petición popular, hemos eliminado el "capcha" para comentar, no mas caracteres extraños, nunca mais!! Solo escribir y publicar, mas fácil imposible.
Me ha encantado la receta (setas y foie están entre mis alimentos favoritos). Así es que la combinación de ambos, ya es ….lo más…
Me gusta, la manera de explicar la receta. Las fotos son geniales.
El vídeo, muy original!!
Un saludo cordial,
Esther Fuentes