Sin quererlo, hemos llegado a noviembre y ya estamos pensando en preparar todo para la llegada de la Navidad. Este año la cogemos con muchas ganas ya que estamos más relajados, con respecto a restricciones se refiere. Es época de ilusión, de comprar regalos, de reuniones familiares y, como no, de comer los mejores dulces de Navidad. Mantecados, turrones y toda clase de dulces hacen estás fiestas mucho más amenas. En este post te vamos a contar cuáles son los dulces de Navidad más consumidos, donde comprar dulces de Navidad online y te vamos a dar algunas recetas para que esta Navidad el punto goloso lo llevéis a su máxima expresión. ¡Te contamos más!
Dulces de Navidad
La Navidad no sería lo mismo sin todas las clases de turrones, mantecados, bombones y roscones de Reyes que consumismo. Pastelerías a pie de calle, pastelerías online y otras muchas recetas que puedes encontrar en internet harán que te conviertas en el mejor repostero. Te contamos algunas de las recetas que puedes hacer en casa, de manera saludable, y con las que puedes deleitar a tu familia y amigos en estas fiestas. Toma nota.
Roscón de Reyes
Siempre hemos tenido la costumbre de comprar roscones en las tiendas y supermercados y la verdad es que hay tanta variedad y son de tanta calidad que no nos podemos resistir. Y es que la historia del roscón de Reyes es muy antigua. Pero si queremos hacerlo en casa, es tan sencillo como comprar los ingredientes en el super y ponerte manos a la obra.
Para el roscón de Reyes necesita: 650gr de harina de fuerza, 250ml de leche, 30gr de levadura, 120gr de azúcar, 120gr de mantequilla, 2 huevos, una yema, 10gr de sal, 2 cucharadas de agua de azahar, ralladura de un limón o naranja, como más te guste. Para decorarlo, puedes hacerlo con fruta escarchada o con azúcar y quedará buenísimo.
El modo de preparación es el siguiente: Mezcla 3 cucharadas de harina con la leche tibia y la levadura y deja fermentar. Una vez haya fermentado, añade el resto de harina, azúcar, ralladura, sal, leche huevos, mantequilla, agua de azahar y remueve hasta conseguir una buen masa que puedas manejar. Esa masa deberá de llegar a una segunda fermentación. Cuando haya pasado a esta fermentación, podemos poner en la bandeja de horno y hacerle un agujero en el centro. La dejamos fermentar de nuevo y la metemos al horno a 180ºC.
Ahora puedes hacer un roscón de reyes buenísimo, casero y saludable. Aunque es un dulce excelente para hacer estas Navidades, lo cierto es que hacer dulces para Navidad lleva su tiempo y actualmente no tenemos tanto como quisiéramos, por ello, la alternativa perfecta es comprar estos dulces de Navidad en tu supermercado de confianza, incluso puedes comprarlo a través de la página web del supermercado, a golpe de clic, en cualquier momento y en cualquier lugar. ¿Hay algo más sencillo? Pues no te quede sin tus dulces de Navidad y disfruta como nunca de ellos.
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¿Conoces alguna buena receta de pasteles de gloria?
Recuerdo que los pasteles de Carrefour estaban bastante bien. Pero han mantenido el precio mientras la calidad y el peso los han rebajado. Ahora no se sabe de qué es el relleno, la almendra está sustituída por fécula de patata y no siquiera llevan azúcar caramelizado por arriba. Y de pasteles han pasado a ser minipastelillos. No vuelvo a comprarlos.
Si todos hiciésemos lo mismo se les quitaría esa fea costumbre de ofrecer mala calidad por el mismo precio de antes.
Así que ¿sabes de alguna buena receta?