chorizo a la sidra con manzana

Chorizo a la sidra con manzana

Receta de chorizo a la sidra con manzana y cebolla. Una tapa clásica y económica inspirada en Asturias que no puede faltar estas navidades.

Esta es la segunda receta que he seleccionado para participar en el #Spanishchorizoday

Me hizo mucha ilusión que nos invitaran a participar en un evento en el que a través de las recetas damos valor a un producto tan nuestro, tan español,como es el chorizo.

Si esta fuera de España, puedes encontrar intentos de chorizo, pero como el nuestro ninguno, por eso yo siempre que voy a comprar, intento fijarme en que tenga el logo del Consorcio del Chorizo, eso siempre es una marca de calidad.

El sello del Chorizo Español nos garantiza que el origen de los productos son españoles y un alimento de calidad único. El Consorcio del Chorizo Español certifica un control del producto con un minucioso seguimiento del origen y como se elaboran.

Por eso el sello siempre nos indica que es un producto español y que cumple con los estándares de calidad. Certifica un control del producto de manera exhaustiva, creando una marca distintiva y de reconocimiento para su comercialización en los mercados nacionales.

Chorizo a la sidra con manzana

4.5 de 6 votos
Plato: Tapas y EntrantesCocina: tradicionalDificultad: fácil
Raciones

4

raciones
Preparación

10

minutos
Cocinado

10

minutos
Calorías

320

kcal
Tpo. total

20

minutos

El chorizo ​​frito forma parte de las tapas españolas. El plato de tapas también se puede utilizar como entrante o plato pequeño junto con alioli y pan fresco.

En esta receta, freímos el chorizo ​​junto con las cebollas y las manzanas para darle un sabor extra.

Modo cocina

Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas

Ingredientes

  • 400 g de chorizo ​​crudo.

  • 1 cebolla.

  • 1 manzana.

  • 1 vaso de sidra de manzana.

Elaboración

  • Corta el chorizo ​​en rodajas del grosor de un dedo.
  • En una sartén ponemos unas gotas de aceite y freímos a fuego medio los chorizos.
  • Mientras, corta la cebolla y la manzana en gajos.
  • Añadimos la cebolla la manzana junto con el chorizo, y cocinamos durante unos dos minutos.chorizo a la sidra con manzana
  • Agregamos la sidra y dejamos cocer un par de minutos hasta que la sidra se evapore.
  • Y ya tenemos nuestra tapa de chorizo lista.chorizo a la sidra con manzana

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