Brochetas de langostinos crudos, marinados con salsa de ostras son una receta fácil, rápida, que nunca falla. Ideal como aperitivo o tapa.
Estas brochetas las hemos preparado con salsa de ostras, pero si os gustan una brochetas más mediterránea, os invitamos a que probéis nuestra receta de brochetas de langostinos a la plancha con hierbas aromáticas.
Y si lo que buscas es una receta brocheta de langostinos original, no te pierdas nuestra brochetas de langostinos rebozadas con almendra y coco.
Te invitamos a visitar nuestra nueva sección de recetas de parrilla y barbacoa
Brochetas de langostinos marinados con salsa de ostras
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raciones10
minutos10
minutos125
kcal20
minutosPara esta receta de langostinos, tenemos que prepararlos sin cabeza y sin pelar.
Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas
Ingredientes
12 langostinos crudos.
1 diente de ajo.
Jengibre fresco.
2 cs de salsa de ostras.
2 cs de salsa de soja.
1/4 de limón.
Cilantro
Elaboración
- Estos son los ingredientes que vamos a utilizar.
- Rallamos el ajo.
- Rallamos el jengibre, y añadimos junto con el ajo, a los langostinos.
- Agregamos el zumo del limón.
- Incorporamos la salsa de ostras y la salsa de soja.
- Por último, el cilantro picado.
- Mezclamos bien y dejamos marinar durante un mínimo de 30 minutos, en la nevera.
- Vamos calentando la barbacoa, y preparando las brochetas. En el bol, quedará restos de la salsa en la que hemos marinado. Reservadla para pintar las brochetas mientras se asan en la barbacoa.
- En la barbacoa, a fuego medio, colocamos las brochetas.
- Vamos pintando con la salsa que habíamos reservado.
- Damos la vuelta de las brochetas, dejamos que se asen por este lado, y listo.
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Estas brochetas de langostinos crudos, marinados con salsa de ostras es una maravilla. Gracias por la receta.