Si hay algo que me encanta de la cocina es cuando consigues hacer un plato increíble con el mínimo esfuerzo. Y los gambones a la sal son el claro ejemplo de que, a veces, menos es más. Esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que quieres sorprender sin […]
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Bacalao al papillote: cómo preparar este pescado al horno
El bacalao al papillote es una receta de pescado al horno que combina la deliciosa textura del bacalao con una cocción suave en un paquete. Esta técnica culinaria francesa asegura que el pescado quede jugoso y repleto de sabores. En esta receta, hemos cocinado el bacalao con verduras y gambas; […]
Ensalada de mango y langostinos
Prepara una exquisita ensalada de mango con langostinos frescos en casa. Esta receta fácil y saludable combina el sabor dulce de la fruta tropical con la textura suave y cremosa de los langostinos, todo aderezado con una salsa a base de zumo de naranja. Sorprende a tus invitados con esta […]
Calamares rellenos – receta de cocina mediterránea
Los calamares rellenos son un plato de cocina mediterránea donde se rellena el calamar con carne picada, pisto, gambas y huevo duro. Hay otras variantes de la receta donde se cocinan con arroz, cebolla, ajo, perejil, o pan rallado, entre otros ingredientes. Los calamares se pueden cocinar al horno, a […]
Huevos rellenos de gambas
Huevos rellenos de gambas y mayonesa es una receta perfecta para los canapés de Navidad. Fácil y con resultados espectaculares en poco tiempo. Unas tapas o entrantes de huevos rellenos son increíblemente buenas, y casi no hay límites en lo que puedes hacer: aunque en esta ocasión los hemos preparado […]