¿Estás buscando una receta saludable y versátil que incluya pollo, arroz, aguacate y quinoa? Has llegado al lugar adecuado. Este Bowl de Pollo con Arroz, Quinoa y Aguacate es una opción deliciosa y adaptable que puedes preparar con anticipación o personalizar según tus preferencias.
Nuestro Bowl de Pollo combina ingredientes nutritivos como el pollo magro, el arroz integral, la quinoa de alto valor proteico y el cremoso aguacate. Lo mejor de todo es que puedes ajustar esta receta a tu gusto. ¿Prefieres pescado? Opta por salmón o atún en lugar de pollo. ¿Eres amante de la quinoa? Hazlo exclusivamente con quinoa. ¿Te gustan las verduras específicas? Personaliza tu bowl con tus favoritas.
Si estas buscando mas recetas con quinoa, estas son nuestras mejores recetas con este pseudocereal:
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- Saquitos de repollo rellenos de ropa vieja en cama de quinoa o quinua tricolor
Este bol es de pollo, pero si eres mas de pescado, te recomendamos este Poke bowl de salmón o poke hawaiano
En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta receta y te daremos consejos para adaptarla a tu paladar. ¡Descubre cómo disfrutar de una comida saludable y deliciosa con nuestro Bowl de Pollo con Arroz, Quinoa y Aguacate!”
Con el calor que tenemos no dan ganas de cocinar mucho, pero tenemos que seguir cuidando lo que comemos. Yo suelo usar pechuga a la plancha o pollo asado que me sobra de la cena anterior.
Bowl de pollo, arroz, quinoa y aguacate
4
raciones20
minutos25
minutos180
kcal45
minutosHoy os dejo una receta con pollo, sana y sencilla, con vegetales (arroz, aguacate y quinoa), y que además, podéis preparar el día de antes, o reemplazar algunos ingredientes por otros. ¿Prefieres pescado? ¡Opta por salmón o atún! ¿Quieres un plato solo de quinoa o cambiar las verduras? ¡Las posibilidades son infinitas!
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Ingredientes
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120 g de quinoa.
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120 g de arroz.
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1/2 mango.
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1 aguacate
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2 pechugas de pollo.
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Tomates cherry.
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Cilantro.
Elaboración
- Cocemos el arroz y la quinoa por separado. Una vez cocidos escurrimos y dejamos templar.
- Asamos las pechugas de pollo en la plancha, o usamos restos de pollo asado, o pescado lo que mas os apetezca, incluso podéis usar aun en conserva.
- Lavamos y cortamos las verduras, los tomates, el aguacate, el mango.
- Por último solo nos queda ponerlo en boles, debajo el arroz y la quinoa y luego por encima como mas os guste, poniendo al final un poco de cilantro picado.
- Para acompañar, podéis añadir una cucharada de salsa mexicana, la de color rojo que se come con los nachos le da un sabor muy rico.
Notas
- Para la elaboración es muy sencillo, podéis usar pollo del día anterior, o sobras que tengáis por casa.
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La ensalada de col, muy buena y el pastel de patata, espectacular.
Una receta ideal ahora que estamos en primavera y parece que sube un poquito la temperatura y nos apetecen mas cosas frescas como esta deliciosa ensalada.