lunes, 18 de marzo de 2013

Endivias con queso y anchoas - Receta fácil

Endivias con queso y anchoas - Receta facil
Mañana día del padre, y aun no sabes que vas a poner de aperitivo, no te preocupes, este entrante de endivias con queso y anchoas , es sencillo y muy bueno, lo mejor rápido y que gusta mucho.
Esta era nuestra ultima lata de anchoas, ummm que buenas, ahora esperaremos que cuando vengan nuestras mamis en mayo para conocer al peque nos traigan unas cuantas, porque aquí es imposible encontrar buenas anchoas, alguna hay pero nada como las nuestras.

Endivias con queso y anchoas - Receta facil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 Endivias
- 100 gr de queso de untar
- Cilantro, perejil, orégano, (hierbas aromáticas frescas)
- 8 anchoas
- 50 ml de nata
Endivias con queso y anchoas - Receta facil
Elaboración:
Lavamos bien las endivias y las partimos por la mitad a lo largo.
El queso lo podéis comprar ya con hierbas aromáticas, azul, o como mas os guste, a mi personalmente me gusta mezclarlo en casa.
Para el queso, ponemos en un bol el queso de untar, la nata, y las hierbas aromáticas cortadas y  lavadas, mezclamos bien y salpimentamos.
Untamos el queso sobre las endivias y terminamos con una anchoa en la parte superior.
Endivias con queso y anchoas - Receta facil
Ahora solo nos queda disfrutar de nuestro entrante.
"Bon Profit"

6 comentarios:

Mi toque en la cocina dijo...

Una receta sencilla y deliciosa.
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

Anónimo dijo...

Como ya veo que os gustan las buenas Anchoas de Santoña os recomiendo esta web www.alimentacionselecta.com son lo mejor que he encontrado.

Belen dijo...

Fácil y sana. Y con una buenas anchoas llenas de sabor.
Bss

Pili dijo...

Una combinación deliciosa! Un beso

Arima arimas dijo...

Me encantas las anchoas, y con las endivias perfecta.

Saludos!!!

Graci dijo...

Qué rico! Yo también prefiero añadirle las hierbas en casa.. Y el día que lo haga, el cilantro no va a faltar. Me encanta.

Un saludo.