La tortilla de patatas jugosa perfecta no tiene trucos. Sólo tienes que seguir este paso paso, utilizando la mejor patata, huevos y aceite. Y con la ayuda de una buen sartén, el resultado será perfecto.
Hay que ver como tira la tierra cuando estas fuera, y eso que desde que estamos aquí en Noruega la verdad no hemos echado de menos nada aun,será porque nos hemos traído jamón, embutidos, anchoas, etc.
Pero no me he podido resistir a hacer la primera semana de estar aquí una tortilla de patatas, y cual fue mi sorpresa cuando me di cuenta que nunca había puesto la receta en el blog, y eso amigos es imperdonable, así que aquí os dejo como hacer una buena tortilla de patata. Eso sí el secreto de la tortilla de patata, es un buen aceite de oliva virgen extra.
Ahora me estoy acordando de la tortilla de espárragos y gambas y que de la tortilla aromatizada con trufa, madre mía ¡me encantan!.
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UN CLÁSICO DE LOS BUENOS¡¡¡¡¡ME LLEVO UNA CUÑITA.TE INVITO A QUE TE PASES POR MI BLOG YA QUE ESTOY DE CONCURSO POR SI TE ANIMAS A PARTICIPAR ,BESOTES http://elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com.es/2012/05/2-concurso-del-blog-de-debora.html
Hola Debora! ahora mismo me paso por tu blog.
Que sería España sin nuestra tortillita de papas ¿eh?
Muy ilustrativo el paso a paso ¡¡genial!!
Besos.
Excelente, pero, ¿no le pones cebolla?.. Saludos.
en casa no les gusta con cebolla, y yo la adoro,pero q le vamos a hacer.jejejeje
Gracias por esta pedazo de receta ya que hace tiempo que no la hacia, y me e puesto ahora mismo para llevar a la playita, un abrazo desde jerez
SUPER SABROSO EN MI CASA LES QUEDO GUSTANDO
Vaya receta más buena Saluditos
Gracias!
bon profit i gracies Ana
¿Cuantos minutos aproximadamente hay que dejar para que cuaje bien antes de darle la primera vuelta? Gracias.
Mi primera tortilla. Ha quedado genial, muchas gracias
Gracias a ti!
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