Hoy vamos a preparar paso a paso la pularda trufada Cascajares. Realizamos el unboxing con video y un paso a paso con fotos de la receta. Cocina con Poco junto con 4 catadores ha tenido el placer de degustar esta pularda trufada asada al horno; que decir tiene que ¡ha […]
Etiqueta: Sin Gluten
Cardos con salsa de almendra – Paso a paso
¿Sabias que el cardo es el símbolo nacional de Escocia?. Según la tradición escocesa el cardo se convirtió en su salvador, en la época en la que los Vikingos intentaban invadir Escocia. Durante la noche los Vikingos se preparaban para la batalla, mientras los escoceses dormían bajo el cielo estrellado, […]
Empanada gallega de carne – Sin gluten – Paso a paso
Para esta receta de empanada gallega de carne vamos a utilizar el pisto. Al final es de lo que se trata: de hacer recetas baratas, fáciles y para eso muchas veces debemos aprovechar otras recetas o sobras. Para la masa de esta empanada hemos usado harina para pan de Schär, […]
Receta de horchata de chufa casera – Cómo hacer horchata de chufa en casa
¿Quieres saber cómo hacer horchata de chufa casera y que salga como si estuvieras en Valencia? Receta original valenciana paso a paso en casa. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia nos hizo llegar una muestra de chufas para que elaborásemos en casa la famosa y […]
Rape envuelto en crujiente de bacon y salteado de habas
En esta receta he usado un pescado que a mi personalmente me gusta mucho, por la textura y el sabor: el rape. Cuando fui a comprarlo, lo compre entero y pedí que me lo hicieran en dos lomos y la cabeza y la espina me la prepararan para caldo, deja […]










