Para esta receta de quiche de puerros y gambas he usado la masa de empanadillas así que los ingredientes que os ponga para la base del quiche también podéis usarla para hacer empanadillas. La receta de la masa es apta para celiacos. He usado esta vez harina Schär con harina […]
Etiqueta: Sin Gluten
Brochetas de caballa con salsa caliente de mostaza
He ido a comprar sin saber muy bien que iba a hacer para comer cuando me he encontrado con unas caballas muy buenas, perfecta para hacerlas en una brochetas. La caballa es un pescado azul muy, que ha estado durante un tiempo poco valorado, pero es uno de los mas […]
Bacalao confitado y ensalada de pimientos – Paso a paso
Ayer fui a comprar y curiosamente encontré bacalao fresco, digo curiosamente porque no es fácil encontrar bacalao fresco y menos a un precio razonable, así que aproveché y decidí hacerlo para la cena. Y lo hice de manera diferente a lo habitual, hacia mucho tiempo que no lo comía así, […]
Rollitos de verano – Sin gluten
Con esta receta de rollitos de varano podréis disfrutar de una ensalada de una forma muy original, y diferente, podéis hacerlo de varios rellenos , en esta receta he elegido rellenarlo de ensalada de marisco, es un buen acompañante o entrante. Nuevamente usaremos pasta de arroz, fácil de usar y […]
Paquetitos de queso de cabra y cebolla caramelizada
Como os he ido poniendo durante esta semana aun quedan algunas recetas de platos hicimos el sábado pasado de cena. Los paquetitos de queso y cebolla son un bocado que no deja indiferente a nadie, además usaremos pasta de arroz que es muy fácil de manejar y apta para celiacos, […]