Etiqueta: patatas

Patatas panaderas al horno - receta original de la Marquesa de Parabere
Tapas y Entrantes, Verduras

Patatas panaderas al horno – receta original de la Marquesa de Parabere

Patatas panaderas al horno es una receta de guarnición francesa rústica, saludable, que combina con cualquier carne blanca, bistec o cordero. Pommes de Terre Boulangères es similar a un gratinado de patatas, solo que sin la crema, solo cebollas, caldo y papas. Boulangère en francés significa la esposa del panadero […]

Cómo hacer patatas a la riojana receta tradicional del guiso de cazuela
Sopas y Guisos

Cómo hacer patatas a la riojana – receta tradicional del guiso de cazuela

Te mostramos cómo hacer patatas a la riojana siguiendo la receta tradicional del guiso de cazuela. Plato principal nutritivo y contundente. Este sencillo guiso de La Rioja combina muchos de los ingredientes de las comidas tradicionales: patatas, chorizo, pimientos, ajo, cebolla y aceite. Ingredientes básicos y fundamentales en muchos platos […]