Recetas de cocina paso a paso con fotos
La receta de hoy, es kartoffelpuffer, una tortita de patata tradicional alemana. Aprendí cómo hacer estas tortitas en Lübeck hace 20 años. En Alemania se prepara en tal cual, y así la volví a disfrutar de ellas. Para mi esta receta tiene un significado especial. Después de 20 años regresé […]
La ensaladilla rusa es un plato tradicional y popular en muchas culturas, especialmente en España. Se trata de una ensalada fría que combina patatas, verduras, atún y mayonesa, creando una mezcla deliciosa y refrescante. En esta receta te guiaremos paso a paso en la preparación de este clásico, además de […]
Patatas panaderas al horno es una receta de guarnición francesa rústica, saludable, que combina con cualquier carne blanca, bistec o cordero. Pommes de Terre Boulangères es similar a un gratinado de patatas, solo que sin la crema, solo cebollas, caldo y papas. Boulangère en francés significa la esposa del panadero […]
Se trata de una receta que es muy sencilla de llevar a cabo, ya que tan solo se necesitan unos pocos ingredientes, y rápidamente, estará todo listo para servir. Un plato de gran sabor, que sirve para cualquier ocasión, y con el que seguro se acertará de pleno. Ya se […]
Sustos, disfraces y celebración. En efecto, Halloween, la noche más terrorífica del año se aproxima y con ella, ganas de disfrutar y pasarlo bien con nuestros amigos y amigas. Como en cualquier tipo de celebración, la gastronomía es fundamental para que sea un éxito y no hay nada más típico […]
