Recetas de cocina paso a paso con fotos
Tenía la receta de la paella o arroz de setas y foie pendiente, la hemos preparado paso a paso y vídeo receta. Es un arroz que queda meloso y con sabor impresionante. Esta receta estaba en el cajón desde diciembre y entre unas cosas y otras se me había olvidado […]
Buscando trufas es una jornada que hemos organizado junto con Slow Food Valencia, y la Cátedra Tierra Ciudadana de la Universidad Politécnica de Valencia, centro del ciclo de aproximación a la agricultura y la alimentación mediterránea. Este sábado hicimos una salida a La Pobleta (Castellón), para buscar trufas junto a un […]
Pero que ilusión me ha hecho saber que era la ganadora del concurso de Nueces de California y la Fundación Española del corazón. Me presente porque ya sabéis que me encantan los retos, pero viendo el nivel de años anteriores y la calidad del jurado no me imaginaba que mi receta fuera a […]
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Esta receta de arroz meloso con cigalas y setas es una idea de plato principal perfecto para las comidas de Navidad. Las recetas de arroz no podían faltar en nuestra mesa en estas fechas, como buena valenciana que soy. Maridaje de arroz con cava Para maridar el plato os recomiendo […]
Estos rollitos de lenguado con gambas y almejas con un plato principal de pescado, sencillo de cocinar con un punto dulce gracias al plátano. Se acerca fin de año, y tenemos que pensar en la cena de Nochevieja, así que os dejo un plato diferente, fácil y muy vistoso de […]
