Tenia ganas de publicar una receta de pasta fácil, buena, y de las que nunca fallan en casa. He cocinado estos macaroni, que con un poco de chorizo, y son geniales.
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Macaroni o macarrón con chorizo y verdura braseada – sin gluten
Plato: Arroz y PastaCocina: casera, ItalianaDificultad: fácil
Raciones
2
raciones
Preparación
15
minutos
Cocinado
20
minutos
Calorías
260
kcal
Tpo. total
35
minutosReceta de pasta fácil, sencilla, rapiñada y muy ligera 🙂
Modo cocina
Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas
Ingredientes
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150 g de macaroni.
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6 espárragos verdes.
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8 tomates cherry.
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1/2 pimiento rojo mediano.
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1 cebolla mediana.
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60 g de chorizo.
-
Hojas de orégano fresco.
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Aceite de oliva virgen extra.
Elaboración
- Cocemos la pasta con agua y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Mientras lavamos y cortamos la verdura.
- En una sartén a fuego alto, ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, salteamos la verdura, la dejamos que este un poco durita, que al cocerla quede crujiente, tiene que quedar dorada por fuera y crujiente por dentro, eso solo lo conseguimos si la sartén esta muy caliente.
- Cuando este lista la verdura en esa misma sartén añadimos la pasta cocida, y movemos bien.
- En una sartén diferente hacemos el chorizo a rodajitas, lo ponemos a parte para evitar el exceso de grasa, una vez listo lo añadimos al resto de ingredientes, salteamos, y solo nos queda emplatar, con un poco de orégano fresco.
¿Fácil, verdad? ¡Pues esta riquísimo!
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muchas veces las cosas faciles son las mejores y esta lo es
Pues me apunto a tu receta de pasta fácil que además con el toque de chorizo debe estar tremenda.
besos
Que pintaza madre mia! seria una especie de pastas con ensalada,no?
Muy rica se ve. Pronto la estaré probando en mi cocina
Magnifica receta me la apunto. Muchas gracias.