Recetas de cocina paso a paso con fotos
La salsa tártara casera es una receta a base de mayonesa, mostaza, encurtidos y huevo duro para platos de pescado, carne a incluso ensaladas. La salsa tártara es una salsa blanca y fría, que se asemeja a la remoulade, con cebollino o cebolla finamente picadas pepinillos encurtidos y alcaparras. Esta […]
La salsa de vainilla casera es la pareja perfecta de todo postre. Receta ideal para acompañar fresas, tartas, muffins, gelatinas o helados. Y lo mejor, es que solo necesitas pocos ingredientes para hacerla en casa: es simplemente leche o nata, con vainilla y azúcar, espesada con yema de huevo. ¡Simple […]
Esta receta del chutney de pera y jengibre es un acompañamiento ideal para carne, pescado y queso, especialmente carnes de caza, cordero y queso azul. Chutney es un acompañamiento de la cocina hindú, es parecido a una confitura pero con sabores agridulces, especias y vinagre. Aprovechando que una amiga tiene […]
