Hoy os dejo la receta de ensalada de pollo, con uvas y frutos secos, o ensalada letona, como le llamamos en casa. Os preguntareis ¿por qué le llamamos así?. Pues bien antes de navidades una compañera del curso de noruego, nos invito a su casa a cenar. Ella es de […]
Esta receta de calamares a la romana o calamar rebozado fritos es una de eso aperitivos típicos de bar. Los hemos preparado un paso a paso con fotos y sin gluten. ¡Marchando bocadillo de calamares! Aquí en Noruega es imposible encontrar calamares, ni frescos ni congelados.. Los que venden ya […]
Aquí ya empieza a hacer algo de fresquito, hoy la previsión da de máxima 0º C hasta las 12:00 h, así que tendré que abrigarme bien para ir en la bici. Hoy os dejo una receta fácil, fácil, de batatas bravas, si habéis leído bien, no patatas bravas, batatas. ¿Bravas dulces?. […]
No se si alguna vez os lo he contado pero ¡nos encantan los mejillones!. Esta receta de mejillones en vinagreta es una de la que mas nos gusta, sobre todo en verano que apetecen comer cosas mas ligeras. Ayer fue mi cumple y quería daros las gracias a todos!!! jo así […]
La receta del puré de patatas casero con queso al horno gratinado, es cómo diría Arguiñano “rica y con fundamento”. Perfecta como guarnición. En Noruega las patatas son de una calidad espectacular. Aquí cuidan mucho la importación de alimentos y una de las cosas que está muy regulada es la […]
