Por fin estoy de vuelta, unas semanas de mucho lio, e intentando darle un poco de forma interna al blog, por fin estoy por aquí otra vez, y sin darme cuenta hemos cambiado hasta de mes, aunque tengo que deciros que por aquí seguimos con el frío y hoy a […]
Empezamos la semana fallera con la receta de croquetas de gambas y calamares, o croquetas del mar jejej, que me recuerdan a Valencia, y que ¡ja estem en Falles!. Que envidia no poder estar allí 🙁 Así que os pido un favor, id a ver una mascletá, comeos un bocata […]
Seguimos con las recetas de Navidad. ¿Ya probasteis el entrante de las anchoas con mandarina? Bien, hoy toca una un poco mas elaborada, pero no os preocupéis que es muy sencilla. En casa nos encantan las croquetas, como entrante son ideales, y si, algunos diréis ¡viejunas!, yo como ya os […]
Las croquetas de setas y bacon son unas de las recetas favoritas en casa. Y es que cuando vienen amigos a cenar, no pueden faltar como aperitivo o tapa junto con un poco de allioli. Las croquetas tienen un punto original, ya que he utilizado kikos (maíz tostado frito) para […]
La receta que os dejo hoy son croquetas de pollo y huevo, siempre que en casa hacemos caldo de pollo, lo aprovechamos ya sea para ensaladas, salteados, o croquetas. Estas croquetas con una de nuestras favoritas, ademas podéis preparar la masa, hacer la forma rebozarla y congelarlas, solo tendréis luego […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)