Piruletas de foie paso a paso

Piruletas de foie – paso a paso

Ya estamos en diciembre, y la navidad la tenemos a la vuelta de la esquina, así que empezamos con nuestras recetas para estas fiestas y lo hacemos con una receta de piruletas de foie.

Es una receta muy sencilla, y en la que además os pueden ayudar los peques, un entrante con el que seguro que vais a disfrutar.

piruletas de foie paso a paso

Para esta receta he usado masa de hojaldre refrigerada sin gluten, la podéis encontrar fácilmente en Mercadona, Carrefour y grandes superficies, esta más buena que la congelada y es mas fácil de trabajar.

Para quienes no tengáis problemas con el gluten, podéis usar masa de hojaldre normal, os recomiendo también que sea refrigerada.

Ingredientes para 12 piruletas

  • 1 ó 2 láminas de hojaldre (dependerá del tamaño de estas, y del corta pastas que uséis para la forma de las piruletas, yo usé una lámina).
  •  Micuit foie.
  • Mermelada de arándanos, naranja, fresa, albaricoque, la que mas os guste.
  • Huevo batido para pintar.

Elaboración

  1. Precalentamos el horno a 180ºC
  2. Cortamos la masa con la ayuda de un corta pastas.
  3. Preparamos una placa con papel para hornear.
  4. Rellenamos con un poco de foie.
  5. Ponemos un poco de mermelada por encima.piruletas de foie paso a paso
  6. Pintamos los bordes con huevo, ponemos un pincho o palito y  cerramos con otro trozo de masa.
  7. Pintamos todo con huevo.
  8. Y metemos al horno unos 15 minutos, os recomiendo que leáis siempre temperaturas, y tiempo que aparece en el paquete de la masa de hojaldre, cada una recomienda un tiempo diferente.

Y ya tenemos nuestras piruletas de hojaldre y foie.piruletas de foie paso a paso

“Bon Profit”

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