Los muslitos o muslos de pollo al horno son una de esos platos que te soluciona una comida, se hacen de manera fácil, rápida, económica, y quedan genial si los acompañamos de una patatas como en este caso.
Ayer domingo por la mañana decidimos salir a pescar, y como sabía que no iba tener mucho tiempo de preparar la comida, me dejé este plato preparado, listo para meter al horno, ya con todas las especias. Ya de regreso, y en tan solo 25 minutos, tienes el plato listo. Por cierto ¡pescamos un lenguado de casi 500 g! ¡una pasada pescar aquí en Noruega!, estoy enganchada a la pesca, no me lo puedo creer 🙂
Después del pollo con cítricos asado al horno, ahora tocaba probar el pollo con algunas especias, como las canela y cayena. Y si estas buscando una guarnición para acompañar estos muslos o muslitos, aquí os damos algunas ideas.
Muslitos de pollo al horno
2
raciones10
minutos25
minutos180
kcal35
minutosLos muslitos de pollo al horno saldrán mas ricos si añades a la fuente algo de caldo de pollo. Si no tienes caldo, puedes añadir un poco de agua a la bandeja donde los vayas a hornear, para evitar que se peguen al fondo en exceso.
Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas
Ingredientes
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6 muslitos de pollo.
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2 dientes de ajo.
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1 cebolla morada.
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2 patatas medianas.
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150 ml de caldo de pollo o agua.
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Aceite de oliva virgen extra.
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Canela.
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Cayena molida.
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Pimienta.
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Cilantro.
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Sal.
Elaboración
- Preparamos una fuente de horno y en el fondo ponemos un poco de aceite de oliva.
- Precalentamos el horno a 180 ºC.
- Pelamos y cortamos las patatas y la cebolla en rodajas.
- Colocamos las rodajas en la fuente, junto con los dientes de ajo.
- Sobre la cama de patatas ponemos los muslitos y espolvoreamos las especias y el cilantro.
- Por último salpimentamos y añadimos el caldo.
- Ahora solo nos queda meter al horno entre 150 ºC a 180 ºC, durante unos 20 – 30 minutos.
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¡No me extraña que te aficiones a la pesca!
Y este pollito se le ve riquísimo.
Cuidate por el norte. Besotes.
no sé por qué soy anónima si soy la piker de toda la vida!!!!
Ole muslitos!!! que buenos!!!! con esa salsita geniales!
Que es cayena
La cayena es un tipo de guindilla, yo en esta receta la uso en polvo
Se ve delicioso el pollo voy a hacerlo espero me quede igual luego te cuento cómo salio
Hola deseo preparar esos muslos pero de vd., no se que es cayena ni guindilla algo mexicano que se le conozca como eso plisss marikitachikitahermosa
Hola Mary la guindilla es chili rojo picante, yo uso es un poco mas que picante que un jalapeño y un poco menos que un habanero un «chili pepper»
Que buena comida y sencilla. Te felicito Ana. Besos
gracias 😉
Hola, hola…Si no se tuviera horno de que otra forma podría hacerlo?
Puedes hacerlo en la sartén o en la barbacoa. 😉
Que buena pinta tiene, gracias por compartir la noticia, muy buena idea !
gracias por comentar
Se ve rico…
Lo hice y quedó rico
Tal vez a la cayena se le pueda reemplazar por paprika
Me encanta el pollo y a mis hijos también, esta receta se ve deliciosa ?
Disculpa tapas el pollo con papel aluminio ala hora de hornear
Hola Mary no si no es necesario, solo lo hago si estan muy tostados por fuera, y aun crudos por dentro
Se ve super delicioso
Canela en polvo ?
Hola Betty, canela molida 😉
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