Bodegas Mauro, fundada en 1980 en Tudela de Duero, es uno de los grandes referentes del vino español. Sus vinos tintos, elaborados principalmente con Tempranillo, destacan por su calidad, longevidad y personalidad única. En este post descubrirás la historia de la bodega, las notas de cata de Mauro 2007 y […]
Mes: mayo 2010
Revuelto de setas y morcilla de arroz
Esta receta re revuelto de setas y morcilla de arroz tenia que ponerla porque muchos me habéis preguntado como hacer el revuelto, así que aquí la tenéis. «Bon Profit»
Pedro Ximenez – Vino dulce con encanto
Pedro Ximénez (también conocida como PX, Pedro Jiménez o Pedro) es el nombre de un tipo de uva moscatel cultivada en ciertas regiones de España, particularmente en la denominación de origen Montilla-Moriles y también de una variedad de vino elaborado a partir de ella, un montilla dulce y oscuro que […]
Faba Asturiana
La Faba Asturiana, uno de los productos más emblemáticos, exclusivos, enorgullecedores y con futuro indiscutible es la protagonista del plato magistral de la gastronomía asturiana, «La Fabada». Sin embargo, para la exitosa preparación de cualquiera de los platos que reciben este nombre o sus variantes no es suficiente con el […]
Ensalada alemana – Paso a paso
Esta receta de ensalada alemana de patatas y salchichas es perfecta como plato único, o en pequeña cantidad como aperitivo, se trata de una ensalada muy sencilla. «Bon Profit»










