El gazpacho andaluz es una de las joyas culinarias de España. Esta sopa fría es perfecta para los calurosos días de verano y se ha convertido en un plato icónico de la gastronomía española. A continuación, exploraremos su origen, variantes y, por supuesto, compartiremos una receta clásica para que puedas […]
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Salpicón de marisco: una deliciosa receta refrescante
El salpicón de marisco es un plato perfecto para verano, que combina marisco con verduras y aderezos para crear una explosión de sabores. Este es un entrante ideal para los meses estivales, ya que su preparación no requiere de cocinado y su presentación es refrescante y colorida. ¿Qué es el […]
Verduras a la plancha: receta y consejos para prepararlas bien
Las verduras a la plancha son una complemento delicioso y saludable para tus comidas. Ya sea como guarnición o plato vegetariano completo, las verduras a la plancha son una nutritiva y excelente elección. En este artículo, te proporcionaremos una receta y consejos para preparar verduras a la plancha de una […]
Cómo conservar mejor los alimentos en verano
El aumento de las temperaturas veraniegas trae una buena cantidad de sensaciones positivas. Pasar más tiempo con los seres queridos, realizar algún viaje de vacaciones, descansar, leer un buen libro… Sin embargo, en la época en estival también hay que considerar ciertos aspectos que afectan a la salud, como protegerse […]
Recetas de ensaladas especiales y originales para cenar en verano
Recetas de ensaladas especiales y originales para cenar en verano, saludables y nutritivas. Encontrarás veganas, de pasta, legumbres, quinoa… Atrás quedaron los días en que las recetas de ensaladas eran sólo verdes, insípidas y aburridas, elaboradas tan sólo con lechuga y tomate. Elaborada con todo tipo de ingredientes, una ensalada […]