Recetas de ensaladas especiales y originales para cenar en verano

Recetas de ensaladas especiales y originales para cenar en verano

Recetas de ensaladas especiales y originales para cenar en verano, saludables y nutritivas. Encontrarás veganas, de pasta, legumbres, quinoa…

Atrás quedaron los días en que las recetas de ensaladas eran sólo verdes, insípidas y aburridas, elaboradas tan sólo con lechuga y tomate. Elaborada con todo tipo de ingredientes, una ensalada puede ser una comida jugosa y abundante, llena de sabor y nutritiva. ¡Aquí tienes una selección de nuestras mejores ensaladas!.

¡Puedes añadir a una ensalada todo lo que te gusta!

Esto también se aplica a las fuentes de proteínas como el pollo, atún, queso o huevos.

Ensalada con un punto de contraste

Las verduras siguen siendo la base de cualquier ensalada, pero ¿por qué no añadir algo de color y sabor a este plato? Las zanahorias, el pimiento rojo, verde o amarillo, maíz… tienen colores fuertes que hacen que el plato llame la atención.

La fruta dulce le da un toque excitante al final. ¿Por qué no probar manzanas, arándanos, dátiles o sabrosas hierbas?. A mi me gusta usar mucho cilantro y frutos secos.

Nutritivo y emocionante

Las frutas, verduras, bayas y frutos secos contienen diversas vitaminas, minerales y fibra dietética, así como oligoelementos y antioxidantes.

La carne y el pescado, como pollo, sardinas, atún, mejillones, etc. Nos aporta proteínas. Por lo tanto, hay una serie de beneficios al incluirlos en las ensaladas. Además, ¡saben muy bien!

Selección de nuestras ensaladas de verano

Pulsa sobre el título o la imagen para abrir la receta.

Ensalada para la playa

La receta original de esta ensalada (pulsa aquí), es una base de tomate con atún y huevo duro. Aquí os dejamos una propuesta alternativa, sustituyendo alguno de los ingredientes, convirtiéndola en una ensalada vegana.

ensalada para la playa
ensalada para la playa

Recetas de ensaladas especiales y originales para cenar en verano

5 de 3 votos
Tipo de plato: Ensaladas, Huevos, Tapas y EntrantesCocina: caseraDificultad: fácil
Raciones

4

raciones
Preparación

10

minutos
Cocinado

0

minutos
Calorías

120

kcal
Tpo. total

10

minutos

La receta de esta ensalada para la playa es muy sencilla.

Ingredientes

  • 1/2 kg de tomates maduros.

  • 1 cebolla tierna roja.

  • 2 cucharadas de maíz cocido.

  • 1 aguacate

  • Aceitunas negras.

  • Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración

  • Lavamos y cortamos los tomates. Vamos poniéndolo en una ensaladera.
  • Añadimos la cebolla finamente cortada y las aceitunas a rodajas.
  • Cortamos el aguacate, añadimos a la ensaladera el maíz y regamos con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

Ensalada de arroz integral con ventresca de atún en conserva

ensalada de arroz con atún
ensalada de arroz con atún

Ensalada de pasta fría con atún y mandarinas

ensalada de pasta y atún
ensalada de pasta y atún

Ensalada de pasta fría con sardinas en conserva

ensalada de pasta con sardinas y huevo duro
ensalada de pasta con sardinas y huevo duro

Tabulé o Taboulé de trigo sarraceno

receta trigo sarraceno ensalada

Ensalada de aguacate y jamón

ensalada jamón frutos secos almendra

Ensalada estilo thai de gambas con jengibre y lima

ensalada Thai de gambas

Bowl de pollo con arroz, quinoa y aguacate

Bowl de pollo con arroz, quinoa y aguacate
Bowl de pollo con arroz, quinoa y aguacate

Poke bowl de salmón o poke hawaiano

poke bowl de salmón o poke hawaiano
poke bowl de salmón o poke hawaiano

Ensalada de garbanzos de bote y gambas

ensalada garbanzos gambas
Ensalada de garbanzos de bote y gambas

Regístrate ahora para recibir las recetas en tu correo.

“Bon Profit”

Deja un comentario