Name: Recetas de ensaladas especiales y originales para cenar en verano
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1/2 kg de tomates maduros.; 1 cebolla tierna roja.; 2 cucharadas de maíz cocido.; 1 aguacate; Aceitunas negras.; Aceite de oliva virgen extra.

Recetas de ensaladas especiales y originales para cenar en verano, saludables y nutritivas. Encontrarás veganas, de pasta, legumbres, quinoa…

Atrás quedaron los días en que las recetas de ensaladas eran sólo verdes, insípidas y aburridas, elaboradas tan sólo con lechuga y tomate. Elaborada con todo tipo de ingredientes, una ensalada puede ser una comida jugosa y abundante, llena de sabor y nutritiva. ¡Aquí tienes una selección de nuestras mejores ensaladas!.

¡Puedes añadir a una ensalada todo lo que te gusta!
Esto también se aplica a las fuentes de proteínas como el pollo, atún, queso o huevos.

Ensalada con un punto de contraste

Las verduras siguen siendo la base de cualquier ensalada, pero ¿por qué no añadir algo de color y sabor a este plato? Las zanahorias, el pimiento rojo, verde o amarillo, maíz… tienen colores fuertes que hacen que el plato llame la atención.

La fruta dulce le da un toque excitante al final. ¿Por qué no probar manzanas, arándanos, dátiles o sabrosas hierbas?. A mi me gusta usar mucho cilantro y frutos secos.

Nutritivo y emocionante

Las frutas, verduras, bayas y frutos secos contienen diversas vitaminas, minerales y fibra dietética, así como oligoelementos y antioxidantes.

La carne y el pescado, como pollo, sardinas, atún, mejillones, etc. Nos aporta proteínas. Por lo tanto, hay una serie de beneficios al incluirlos en las ensaladas. Además, ¡saben muy bien!

Selección de nuestras ensaladas de verano

Pulsa sobre el título o la imagen para abrir la receta.

Ensalada para la playa

La receta original de esta ensalada (pulsa aquí), es una base de tomate con atún y huevo duro. Aquí os dejamos una propuesta alternativa, sustituyendo alguno de los ingredientes, convirtiéndola en una ensalada vegana.

Recetas de ensaladas especiales y originales para cenar en verano

4.9 de 10 votos

Plato: Ensaladas, Huevos, Tapas y EntrantesCocina: caseraDificultad: fácil

Raciones

raciones

Preparación

minutos

Cocinado

minutos

Calorías

120

kcal

Tpo. total

minutos

La receta de esta ensalada para la playa es muy sencilla.

Modo cocina

Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas

Ingredientes

1/2 kg de tomates maduros.
1 cebolla tierna roja.
2 cucharadas de maíz cocido.
1 aguacate
Aceitunas negras.
Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración

Lavamos y cortamos los tomates. Vamos poniéndolo en una ensaladera.
Añadimos la cebolla finamente cortada y las aceitunas a rodajas.
Cortamos el aguacate, añadimos a la ensaladera el maíz y regamos con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.